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翻糖蛋糕培训教您制作的要点

   翻糖蛋糕培训用糖制作各种蛋糕装饰,将婚礼蛋糕品味高雅,无论从风格或纹理可以增加豪华感:呼应新娘婚礼元素在蛋糕上装饰有一些冰弓或珍珠,画面华丽优美的感觉;与沙滩婚礼的主题,可能反映了海星冰。热带;或两个人用糖浆的首字母写在卡片上的一块巧克力上,让幸福的甜蜜味道。

   也许你知道在室温下你需要黄油来做蛋糕,但对于鸡蛋来说,温度是非常重要的。如果使用冷冻鸡蛋会使乳化度不适当的面糊。如果你没有时间,你可以用微波炉加热黄油,然后把鸡蛋放在碗里,然后用温水把鸡蛋加热10-15分钟。

   翻糖蛋糕培训面粉的使用应将汤匙面粉倒入干净的烧杯中,然后用刀将杯子顶部的多余面粉刮去。不要直接从杯子里舀面粉袋。这种面粉将被压实,你舀出来将需要比公式更多。

    在烘烤过程中,你可以适当地旋转烤盘,防止蛋糕倒塌,但最好等到烘焙时间超过2/3。如果你用的是架子,那是交换时间的锅。

   翻糖蛋糕培训巧克力和香草蛋糕和甜的味道是受大家深爱的,但它缺乏新鲜感,如果你不是因为味道明显的偏好,可以让婚宴场地来决定的,例如,在一个海滩婚礼可以搭配椰子口味的蛋糕,让海风和热带水果的味道带来海洋的浪漫;也可以选择随着季节的蛋糕,如果是新鲜的柠檬味的选择夏天,冬天可以榛子蛋糕夹心糖果。



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